吃豌豆有什么好处 有什么坏处 豌豆2113是一种营养性食品，特别是含铜、铬等微量元素较5261多，铜有利4102于造血以及骨骼和脑的发育；1653铬有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化；而且豌豆鲜品所含的维生素C，在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者，老年人、儿童，食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似，能凝集人体的红细胞，促进有丝分裂；能激活肿瘤病人的淋巴细胞，产生定攻翅纪俨慌愁苇传俩淋巴毒素，对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。因此，有防治肿瘤的作用。用豌豆治病的便方有：1，糖尿病：青豌豆，煮熟淡食；或豌豆苗捣烂榨汁，每次半杯，1日2次。2．高血压、冠心病：豌豆苗，洗净捣烂，榨取汁液，每次半杯，略加温服，1日2次。3．贫血、便秘：鲜豌豆煮烂，捣成泥，加入油炒研末的核桃、白糖，搅匀、煮沸，入适量藕粉成羹，每次1食匙，1日2-3次。豌豆对治疗便秘有一定效果，不过不明显，还是要多吃蔬菜，多食含纤维的食品，多喝水，适当运动锻炼
豌豆怎么吃，豌豆的吃法，豌豆的收获时间，一般是四五月份时间，正式豌豆大量上市的时候。新鲜的豌豆吃起来味道甜美，而且还含有丰富优质蛋白质，豌豆里面还有人体所需要一。
豌豆的热量 吃豌豆是否会发胖 豌豆的热2113量：313卡/100g吃多了肯定会发胖5261的，豌豆水分含量低、热量高，热量主要4102来自碳水1653化合物和蛋白质，常被做成添加油的膨化食品，此类食品不宜多食。补充：1.增强机体免疫功能：豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。2.防癌治癌：豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。3.通利大肠：豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用
