六寸戚风蛋糕~超详细版,蛋糕里面最简单也最难烤的就是戚风,戚风戚风有时真的让人气疯,在摸索怎么把戚风烤得完美的道路上我走了整整几个月,试过好多配方,终于确定了这。
如何做出美味的海参? 我妈只会用海参包饺子,但吃起来海参一点也没入味。所以请问如何才能做出美味的海参?
怎么做面包 食材用料面粉1200克酵母粉13克白糖110克盐12克牛奶或者水1170克高筋面粉2300克白糖230克鸡蛋21个盐22克黄油220克牛奶270克黄油3少许鸡蛋液(涂抹用)少许老面包的做法老面包的做法图解11.后面标注1的所有材料混合做成老酵头。发酵成成酒窝状待用。老面包的做法图解22.所有标注2的除了黄油外全部加入醒发好的老酵头里面,合成面团老面包的做法图解33.将面团放面包机里加黄油和面老面包的做法图解44.和面至这种状态老面包的做法图解55.然后放温暖处醒发至两倍大老面包的做法图解66.拿出来排气,醒发十五分钟。这些配料能分割成十个这样大小的面团。我根据需要只做四个,其他的做了豆沙面包老面包的做法图解77.将面团搓成长短粗细均匀的长条老面包的做法图解88.长条两端分别向相反的方向拧劲老面包的做法图解99.从中间开始拧在一起成麻花状老面包的做法图解1010.然后两端接起来,两端接口处塞在面团底部老面包的做法图解1111.四个全部做好老面包的做法图解1212.烤箱放一碗热水,40度发酵40分钟。涂抹鸡蛋液,预热烤箱。老面包的做法图解1313.烤箱170度烤10分钟拿出涂抹标注3的软化的黄油老面包的做法图解1414.再考10分钟出炉。老面包的做法图解1515。.