农村都有哪些种植周期短、收获快、最宜秋季种植的蔬菜？ 天义家里的蔬菜园，每年都会种植很多蔬菜，等到成熟的时候采摘做饭做菜，很方便，吃起来也健康绿色，也不用去农村集市上面买。那么在农村种植周期短，收获快，适宜秋季种植的蔬菜有那些呢？天义告诉大家的是小生菜，菠菜和韭菜现在立秋过去一段时间了，接下来的节气是处暑，处暑过后，早上和晚上的气温明显会下降，和中午相比较会有温差。所以这样的自然气候下，非常适合绿叶子蔬菜的生长，而且是小蔬菜类型，比如小生菜，小菠菜和韭菜。现在种植生菜，不要选择生菜球那样的品种，就是长的不高的类型就可以，这样从播种到长叶到采摘的周期会比较短，也比小白菜的时间要短很多的。本身生菜的生长习性就是比较喜凉的，不耐高温和炎热的天气。小菠菜也是，有的地方也称之为秋菠菜，同样收获时间也是比较快的，像北方的一些地区，本地的秋菠菜能从9月份一直采摘食用到11月份的。韭菜也是秋天种植的好时机，周期段，收获快，收获时间也很长的，比较好的方法是用带有根须的移栽，这样不到半月新的韭菜就会长出来，我们也能吃到新鲜的第一茬韭菜了。以上就是我的观点，希望对大家有帮助，大家有更好的种植方法欢迎关注留言，让我们一起学习到更多的三农知识。
什么菜生长周期最短呢？？ 1、当然是芽菜啦，才1周就可以收割了！2、以下是常见的菜的生长周期：1）.芽苗菜：1周芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。芽苗菜能减少人体内乳酸堆积，消除疲劳，其含有干扰素生剂，能诱生干扰素，增加体内抗生素，增加体内抗病毒、抗癌肿的能力，含有丰富的维生素C、核黄素、膳食纤维。芽苗菜的生长周期不过一周左右。不过芽苗菜有很多种，生长周期略有差异，具体的还得看哪种。2）.小油菜：45天-60夭小油菜生长期短，从播种至采收为45天-60夭。采收时间可根据成熟度和市场需求而定，适时采收可提高产量和品质。小油菜应在不同季节播种，需采用不同品种。如在冬季、早春气温较低时播种，应选用耐寒、抽苔迟的品种。3）.青蒜：60～80天青蒜一般在播后60～80天为采收适期。采收较早，品质柔嫩，售价高，但产量低；采收过迟，则茎叶纤维多，品质差。具体采收标准，应根据出口和市场要求而定。采收青蒜宜在清晨或傍晚。4）．青江菜：一个月左右青江菜小棠菜上海青、江门白菜都是青江菜的别名，依梗色可再分为青梗白菜及白梗白菜两种，青江菜长相像汤匙、色泽鲜绿，加上生长期很短，从播种。
秋冬季节哪些蔬菜可以种植呢？哪种蔬菜最耐寒？ 秋冬季节哪些蔬菜可以种植呢？哪种疏最耐寒？秋冬季节可以种植很多蔬菜，比如大白菜，萝卜，香菜，菠菜等，这些都是秋冬季节可以种植的蔬菜，那要说到哪种蔬菜最耐寒呢，首当其冲的就是大白菜。我们这里有这样一句老话：霜后的白菜甜滋滋。可见白菜有多耐寒了。大白菜属于两年生植物，如果你在春季种植大白菜就属于一年生植物，我们重庆这边一般是在立秋后就开始种大白菜，要一直吃到来年立春后温度升高白菜冲苔开花，就基本上可以停止食用了。我们这里种着大白菜都会种植一些晚熟行品种，这样在过春节的时候就可以有白菜吃，大白菜的晚熟型品种要生长120天，在抱团后就是打霜降雪的时候，经过霜打后的白菜吃起来甜滋滋的脆嫩嫩的，很容易就炒熟了，特别好吃，像早熟型大白菜没有经过严寒的历练，霜雪的吹打，吃起来口感上要相差很远，口感偏硬，我们家老人都不喜欢吃，他总说炒不熟，硌牙。霜后的白菜叶子上全是白凌凌的冰晶，在早上初升的太阳光照射下格外好看，过低的气温使白菜叶子上的虫子全部被冻死，所以吃霜冻后的白菜是完全不用担心有虫子的，也不需要去喷洒农药，特别绿色健康，完全可以放心食用。我们种植大白菜前要到当地的农技站去详细询问哪些品种的大白菜能最。
