云南铜锅焖饭的做法 云南铜锅焖饭的详细做法步骤：1、把咸肉，土豆，胡罗卜切成小丁，备用 2、锅中入放少许油把咸肉，土豆丁，胡罗卜丁，豌豆，玉米粒过油待用 3、把泡好的米倒入铜锅中.
铜锅焖饭的做法，铜锅焖饭怎么做请看步骤：1.豌豆、红萝卜在水里煮一下，土豆切小块，油锅里炸至金黄2.香米略煮半生滤干水分，平铺于辅料之上，沿铜锅边淋入适量的水和猪油。
豌豆饭的做法 材料大米100g，豌豆20g，卷心菜10g，香菇30g，盐2g，胡椒粉2g。做法1.豌豆洗净；卷心菜和香菇洗净后分别切丝备用。2.大米洗净，加入适量开水入电饭锅煮饭。3.煮饭的同时，平底锅烧热，倒入适量油，先爆香香菇丝，然后加入卷心菜丝翻炒，再加入盐和胡椒粉调味，最后倒入豌豆炒匀。4.这时打开电饭锅，迅速加入炒好的卷心菜和菜汁，稍微搅拌一下，继续焖熟米饭即可。
