糯米粉与面需要怎样的比例在一起油炸才能酥脆？炸张不果子？求高手指点一二？ 煎饼果子做法：2113面粉800克、糯米粉50克、土豆淀粉5261150克、4102面欣酥30克、色拉油10-20克、食用盐10-15克、水300克。将淀粉、糯米粉1653、面粉干拌均匀，然后将面欣酥、盐、色拉油依次搅拌加入水中，最后加入混合面粉和成面团，轧成饼，轧2-3遍，切成长方形，放入180-200度油锅炸至酥脆。
家常油炸果子怎么做 合肥双宇动. 糖油果子怎么做 豆果美食 炸油果的家常做法 脑栋大开 加载更多～ 69424人看了这个视频 1 2 3 4 5 6 7 分步阅读 过年家里总会炸一些小点心，平常自己想吃时，就。
油炸大果子的快速发面方法 加入碱水揉匀。2 和面：先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶。
