糖尿病人是不是不可以吃干豆腐？ 不宜多吃盐，要少食多餐，一日不少于三餐，上下午安排间食，保证吸收，又减轻对胰岛的负担。早餐量要少，上午肝糖原分解旺盛，易发生早餐后高血糖。进餐时间要规律，少吃。
请问：为了增加豆腐干的韧性，需要添加哪种食品添加剂？ 可以添加食品添加剂麦芽糖醇和麦芽糖醇液，其功能 是甜味剂、稳定剂、水分保持剂、乳化剂、膨松剂、增稠剂；
做豆腐除了加添加剂业外还可以添加什么东西能让豆腐好吃产量又高呢？ 像干豆腐和大豆腐是没法添加的 让豆腐好吃又有产量的话 石膏一定配好 消泡剂少加像五香豆腐就好弄的多了 配上辣椒精就可以 现在没有什么特别好的添加剂
