怎样腌制长豆角，并能长期存放 酸豆角制作方法 绝招步骤1、到市场上购买新鲜的豆角，豆角一定要选用嫩的，否则就不够爽脆。（有豆豆的就是太老了，嘿嘿，人有青春痘就代表年轻，可豆角一但形成了豆粒就。
怎样腌制长豆角，并能长期存放 主料：豆角500g辅料：朝天椒30g调料：食盐50g、花椒1撮、白酒少许腌豆角的做法：1.豆角洗净后，摘去两端，阴凉处彻底晾干表面的水分。辣椒洗净晾干。2.锅里加水，加入花椒烧开后继续煮2分钟，彻底晾凉，倒入泡菜坛里，泡入豆角和辣椒。水封。3.一周后就差不多了。吃完后可以继续泡新的豆角。注意事项：容器一定要密封好，这样腌制好的豆角存放的时间会更长；否则，漏气的坛子做出来的豆角会容易发臭。
酸豆角腌制多长时间吃才不会有毒啊？ 一般情况下酸豆角腌制的话，那需要时间不是很久很久的话了，不是很好。
