祖传秘制配方/又脆又爽又Q的----氽丸子（猪肉丸子） 祖传秘制配方/又脆又爽又Q的-氽丸子（猪肉丸子）的做法，祖传秘制配方/又脆又爽又Q的-氽丸子（猪肉丸子）怎么做请看步骤：1.用开水泡这样的一碗花椒水，晾凉，备用2。.
氽丸子怎么做好吃，氽丸子的家常做法 猪精肉125克，鸡蛋清1个，水发玉兰片15克，水发木耳15克，葱、姜末各5克，精盐10克，香油5克，黄酒适量。制作方法：1.将玉兰片切成小象牙片，木耳撕开，备用；2.将肉剁成肉泥，然后放入葱、姜末、鸡蛋清、精盐，用筷子顺一个方向打上劲，待馅发出噗噗声时，则迅速挤成如枣大小的丸子，并放入七成熟的水锅内，同时用旺火烧开；3.待丸子浮起后，即放入玉兰片、木耳、盐、黄酒、酱油、味精、撇去浮沫，盛入汤碗内，淋上香油，水氽丸子即成。
水汆丸子的做法 水汆丸子的详细做法步骤：1、猪肉剁成肉泥。2、准备葱姜蒜末，胡萝卜粒。3、肉泥加入盐，鸡蛋清，葱姜蒜末，胡萝卜粒抓匀，腌制30分钟。4、青菜洗净沥水备用.
