1.利用诱变育种筛选一株赖氨酸缺陷型菌株？设计一方案. 第一题：1.选取合适的菌株，如大肠杆菌.2.诱变，最常用的就是紫外光照射，但千万别照长了，大概1~5分钟足以，根据你所选择的菌株和最后发生的突变菌的数量调节照射时间.3.将被照射菌作一系列的稀释（如稀释10倍、100倍、1000倍、10000倍、100000倍和1000000倍）后涂布于完全营养培养基上培养24小时，找出菌落散布最好的培养基来.4.从此培养基上用影印铺板法（因为用影印铺板接种的培养基上的菌落分布应是相同的），将菌种接种于完全培养基上和缺乏赖氨酸的培养基上.培养24小时后，对比接种的两培养基上的菌落，如果在完全培养基上某处有菌落，但在缺乏赖氨酸的培养基上的对应处却没菌落，那么完全培养基上的这个菌落就是你所要的缺陷菌种.5.用接种环将此菌落接种于完全培养基上，培养24小时后，置于4摄氏度冰箱中保存.第二题1.同第一题12.同第一题3（注意不诱变，如果要诱变，参照第一题步骤2）3.将上步骤中选出的培养基上的每一个菌落取种，单独接种于淀粉培养基平板上（有几个菌落你就接几个培养基，若果嫌数量太多，就一个培养基左右各接种一个），培养24小时.4.打开培养基，滴入适量卢哥氏碘液于接种处，旋转平板，使碘液均匀铺开，以菌落周围出现的无色透明圈的大小来判断产淀粉酶量的。
以谷氨酸棒杆菌的赖氨酸发酵为例，说明什么是代谢控制发酵技术？氨基酸发酵的代谢控制措施如下：改变氨基酸的遗传特性，通过诱变育种来选择符合生产要求的菌种。。
赖氨酸是一种人和动物必需的氨基酸，在利用黄色短杆菌生产赖氨酸的过程中，科学家培育出一种能大量积累赖氨酸的菌种，这种新菌种的选育方法是通过 答案C基因工程和细胞工程，都可用来构建工程细胞或工程菌，再用它们进行发酵，能产生一般微生物所不能生产的产品.但是科学家培育的这种能大量积累赖氨酸的菌种是由于它不能合成高丝氨酸脱氢酶，从而不能合成高丝氨酸，也.
