自制豆豉牛肉酱的做法 自制豆豉牛肉酱的详细做法步骤：1、生姜蒜切末 2、提前准备好牛肉末，加生姜蒜 3、少量白糖 4、白酒 5、酱油 6、拌匀，腌制半小时左右 7、热锅放油 8、油.
豆豉牛肉辣酱怎么做 材料：干辣椒、牛肉、豆豉、芝麻、花生做法：1、牛肉切丁，用大料煸炒牛肉丁，待牛肉水分出来后，放五香粉，白糖，老抽继续煸炒.待入味后关火2、油要多，油温要8成左右放入豆豉煸炒，不停的翻炒，出香味后放入干辣椒继续翻炒(小火)3、炸花生米，油温热后放入花生米，炸到酥脆即可4、辣椒和豆豉的香味都出来后再放煸炒好的牛肉丁，小火慢慢的熬5、平锅烧热，不放油，放入芝麻烘香6、把炒好的芝麻，花生米到入酱中，还是小火慢熬，直到都入味即可做好后装入保鲜盒中，密封几天，会越放越香的.
牛肉豆豉香辣酱 1.牛肉切碎2.花生炒熟备用3.葱姜切成碎末4.牛肉加适量生抽，料酒，五香粉和鸡精腌制一下5.豆豉切碎6.炒熟的花生用擀面杖压碎7.锅中倒稍微多的玉米油，把香叶和桂皮放进去炸。
