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豌豆尖 豌豆尖浓汤

2021-04-28知识18

耙豌豆汤的做法步骤图,耙豌豆汤怎么做好吃 用料耙豌豆适量2113姜粒5261适量猪油适量高汤适量蔬菜品种数量任意盐适量将做法保存到4102手机步骤1653 11.热锅下猪油化开,放入姜粒炒香步骤 22.锅内放入耙豌豆,用铲子把耙豌豆划散炒匀,再加入高汤大火烧开,小火再熬几分钟。步骤 33.这时候大家就可以根据自己的喜好放入肉丸子、蔬菜、酥肉等等食材了,待所有食材成熟后放盐调味即可起锅。步骤 44.给大家看看耙豌豆长啥样小贴士1.我都是在菜市场买现成的耙豌豆,两个人吃一顿买个两块钱的就足够了,如果大家买不到现成的,可以搜搜别人发的自制耙豌豆的菜谱。2.高汤是必不可少的,因为耙豌豆如果只是用清水煮,味道那会非常的寡淡,无法表现出耙豌豆特殊的香味,用鸡高汤猪高汤都可以,我徒省事儿,直接用了半块鸡汤的浓汤宝,因为浓汤宝有盐味,连调味都省了。油可以用普通的油,但猪油更香。3.四川最经典的豆汤饭,就是直接把煮熟的米饭放到豆汤里面去熬就好了,如果想要吃粥那样的口感,可以正常熬白粥时加入耙豌豆高汤一起熬,但耙豌豆熬太久会全部化掉,所以一定要留一些耙豌豆在粥熬好后最后加进去。4.豆汤里什么蔬菜都能煮,但最佳搭配当然是豌豆尖啦~

“豌豆尖汤”的相关菜谱 但是豌豆尖不一样,它是四川菜中的清流。可以清炒,可以煮面,可以焯一焯做白豆腐汤,白嫩嫩的水豆腐漂浮着碧绿的菜苗—没有一个四川人会往豌豆尖汤里扔辣椒。? sohu.com 。

“豌豆浓汤”的相关菜谱

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