【豌豆苗】豌豆苗能生吃吗？豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶，营养丰富，含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%，并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，？
怎样做凉拌豌豆苗？ 怎样做凉拌豌豆苗，生的豌豆苗食之有一股比较强的生豆子味道，说不上好吃与不好吃。搜了一下，有说豌豆苗可以直接食用，有清热利尿之功效。也有讲说豆类食品内都会含有皂甙。
凉拌豌豆苗的做法，凉拌豌豆苗怎么做请看步骤：1.笨鸡蛋分蛋白蛋黄，分别摊成蛋饼。然后切丝备用2.把大蒜拍碎切碎，加生抽1汤匙，米醋3汤匙，盐1茶匙，糖1/2茶匙，香油1茶匙。
