【豌豆苗】豌豆苗能生吃吗?豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含粗蛋白43.7%、粗脂肪4.7%,并含有17种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口,?
怎样做凉拌豌豆苗? 怎样做凉拌豌豆苗,生的豌豆苗食之有一股比较强的生豆子味道,说不上好吃与不好吃。搜了一下,有说豌豆苗可以直接食用,有清热利尿之功效。也有讲说豆类食品内都会含有皂甙。
凉拌豌豆苗的做法,凉拌豌豆苗怎么做请看步骤:1.笨鸡蛋分蛋白蛋黄,分别摊成蛋饼。然后切丝备用2.把大蒜拍碎切碎,加生抽1汤匙,米醋3汤匙,盐1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙。