东北炖豆角 1.将豆角摘好冼净沥水2.炒锅不放油开火放入豆角干炒3.会慢慢变绿4.待基本全部变绿盛出洗净，洗净炒锅5.切好有灵魂的大肥肉，今天我没有，切好土豆备用6。.
豆角的营养价值有多大？ 什么是豆角？山东一带把豇豆叫豆角；东北一带是肉质肥厚的扁豆叫做豆角。豇豆比较适宜糖尿病人实用，能促进胰岛素的分泌扁豆有一定抑制肿瘤的功效，对妇科疾病也有一定的疗效。具体的你可以去搜索相关目录烹饪的方法也很多就不列举 但是一定要做熟透 否则是有毒的。做好扁豆去炖着吃比较好。
东北豆角种类知多少 品种很多；只能在东北复买到，过山海关就种植不了了，或者长成的豆角没有东北当地的饱满。东北当地主要吃的是，油豆角。但油制豆角估计就是你想了解的，东北豆角有多少bai种，我其实也弄不清有多少种，很多很多，有存绿色du的，有上面与黑斑的，有黄色的，有黄色上面但斑点的。有细长的，有宽的。还有一种现在估计都见不到了zhi，就是画皮的，上面什么颜色都有。大马掌油豆角dao 黄金勾油豆角 一点红油豆角 翻白眼油豆角 紫花油豆角 小油豆角
