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固体饮料有少量不溶解的沉淀物 什么叫CMC

2021-04-28知识1

问什么牛奶加果汁会产生沉淀? 牛奶中的蛋白质80%以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,而果汁是酸性。因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。喝牛奶的注意事项。

白酒放时间长了会有沉淀物吗 白酒放时间长了会有沉淀物。1、酿造勾兑过程中如果是采用的硬度较大的水,由于钙镁等金属离子含量高,而且一些金属离子所对应的盐类仅溶于水而不溶于酒精,所以水加入酒中后,部分金属盐类溶解度降低而析出,形成白色沉淀。其中有些金属离子还会同酒中的有机酸发生反应而形成白色沉淀或针状结晶析出。2、输送管道设备和贮酒容器清洗不干净,会带入部分杂质。比如用铝罐贮酒,白酒所含的有机酸与铝形成有机酸铝,形成颗粒状沉淀或者是半透明乳胶状粘糊物质,而且这种物质特难处理,一般过滤后又慢慢形成乳胶状物质。3、由于白酒本身是优良的杀菌剂,生产过程中无意引入的微生物在其中不能存活,一旦进入酒中立即死亡,死菌体分散于白酒中,而且不发生腐烂,蛋白质溶出,水中的腐殖质就产生了白色的点状物沉淀。扩展资料1、自由沉淀悬浮颗粒的浓度低,在沉淀过程中呈离散状态,互不粘合,不改变颗粒的形状、尺寸及密度,各自完成独立的沉淀过程。这种类型多表现在沉砂池、初沉池初期。2、絮凝沉淀悬浮颗粒的浓度比较高(50~500mg/L),在沉淀过程中能发生凝聚或絮凝作用,使悬浮颗粒互相碰撞凝结,颗粒质量逐渐增加,沉降速度逐渐加快。经过混凝处理的水中颗粒的。

什么是CMC? CMC是一种重要的纤维素醚,是天然纤维经过化学改性后所获得的一种水溶性好的聚阴离子纤维素化合物,易溶于冷热水。它具有乳化分散剂、固体分散性、不易腐败、生理上无害等。

#固体饮料有少量不溶解的沉淀物

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