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欧洲葡萄酒庄分级 求意大利葡萄酒分级制度。

2021-04-28知识17

法国葡萄酒分级体系是什么? 买酒的时候,淘宝上经常有AOC之类的,据说是法国葡萄酒分级体系,求高人详细指点

葡萄酒的级别有哪几种,各是什么意思? 1、法国葡萄酒最低级,日常餐酒(Vin de France):日常餐酒品质稳定,是法国大众餐桌上最常见的葡萄酒。第二级,地区餐酒(Vin de Pays,IGP):由最好的日常餐酒升级而成。第三级,优良地区餐酒(V.D.Q.S):等级位于地区餐酒和法定地区葡萄酒之间。第四级,法定地区葡萄酒(Appellation d`Origine Controlee 简称A.O.C):最高等级的法国葡萄酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。2、西班牙葡萄酒一般等级:(VDM)为最低一级,不管是哪个产区的酒混合的,只要其品质不符合其他更高品质规定的都可以标这个级别。就中国人的看法,只要是100%的葡萄酿造的酒就可以称这个级别。(VC)为级别稍微高一点,要标出葡萄的产区,但没有生产方面的规定。(VDLT)是相当于法国的地区餐酒,产区的范围比下面的DO级别要大而且要笼统,规定少而简单。高级别酒等级:(DO):法定产区等级葡萄酒。称为(DO)产区必须要建立严格的管制系统,同时所产的葡萄酒还必须符合传统和具有相当的知名度。(DOC):比DO更高一级,1991年创立,各方面要求都很严格。目前只有少部分地区符合这个规定。窖藏级别:Crianza,一般窖藏级,。

法国葡萄酒等级详解 法国葡萄酒等级:在法国,对这两大类葡萄酒又按质量层次各再分为两小类。所以,法国葡萄酒按其质量层次从高到低分为四级:法定产区葡萄酒(Appellation 。

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