减压贮藏与机械冷库、气调贮藏的异同点? 一、贮藏原理 气调冷库贮藏是指在通过技术措施形成的特定气体环境中贮存食品的一种冷藏方法,目前主要用于果蔬的保鲜。果蔬在冷藏库是活体贮藏,果蔬采摘后进行的各种生理活动,只能消耗自身的营养物质,从而引起果蔬品质、质量和形状的变化,使其逐渐由成熟走向后熟和衰老。造成这些变化的主要因素是果蔬的呼吸作用、蒸发作用和微生物作用。低温贮藏可以减弱果蔬的呼吸作用,减少水份的蒸发,抑制微生物的生长繁殖,有利于果蔬的贮藏保鲜。但若辅以贮藏环境中气体环境的调节,则会有更好的效果。气调冷库贮藏就是在低温贮藏的基础上,调节贮藏环境中氧、二氧化碳及一些特殊气体(如乙烯、一氧化碳)的含量,以达到更好的贮藏果蔬的目的。如降低冷藏库 中氧的含量,可以有效地抑制果蔬的呼吸作用和微生物的生长繁殖,也间接影响其蒸发,并且可以延缓叶绿素的分解,对水果还有保硬效果。适当高的二氧化碳含量 可以减缓呼吸,同时可使水果的内源乙烯合成速度减缓。乙烯是一种果蔬催熟剂,能激发呼吸强度上升,加快果蔬成熟过程。控制或减少乙烯含量,对推迟果蔬后熟 是有利的。果蔬的气调贮藏是目前果蔬贮藏最先进的方法之一,具有保鲜效果好、贮藏损失小、无污染等特点。二、气。为什么充氮气抽真空能达到最好真空效果· 因为平时我们抽真空效果不好,主要是我们将一些含有水份的气体充入 真空系统,吸附在内壁上所致,比如下雨天的空气中就含有很多水汽等,氮气 一般是从高压钢瓶里放出来的,。单晶炉的操作流程? 利用区熔单晶炉进行以下操作:1.清炉、装炉;2.抽空、充气、预热;3.化料、引晶;4.生长细颈;5.扩肩及氮气的充入;6.转肩、保持及夹持器释放;7.收尾、停炉 清炉、装炉:清洗整个炉室内壁及加热线圈、反射器、晶体夹持器、上轴、下轴,调整加热线圈和反射器的水平及与上轴、下轴的对中;将多晶料夹具固定到多晶料尾部的刻槽处,然后将其安装到上轴末端,进行多晶料的对中;将籽晶装入籽晶夹头上,然后将其安装到下轴顶端;关闭各个炉门,拧紧各紧固螺栓;(2)抽空、充气,预热:打开真空泵及抽气管道阀门,对炉室进行抽真空,真空度达到所要求值时,关闭抽气管道阀门及真空泵,向炉膛内快速充入氩气;当充气压力达到相对压力 1bar-6bar时,停止快速充气,改用慢速充气,同时打开排气阀门进行流氩;充气完毕后,对多晶硅棒料进行预热,预热使用石墨预热环,使用电流档,预热设定点25-40%,预热时间为10-20分钟;(3)化料、引晶:预热结束后,进行化料,化料时转入电压档,发生器设定点在40-60%;多晶料熔化后,将籽晶与熔硅进行熔接,熔接后对熔区进行整形,引晶;(4)生长细颈:引晶结束后,进行细颈的生长,细颈的直径在2-6mm,长度在30-60mm;(5)扩肩及氮气的充入:细颈。PECVD工作原理是什么? 1PECVD工艺的基本原理PECVD技术是在低气压下,利用低温等离子体在工艺腔体的阴极上(即样品放置的托盘)产生辉光放电,利用辉光放电(或另加发热体)使样品升温到预定的。干式真空泵有哪些类型 主要是螺杆式真空泵(Screw vacuum pump)涡旋式真空泵(scroll vacuum pump)都可以用于抽除腐蚀性气体。气调保鲜冷库中充氮气降氧气调是怎么回事? 充氮气降氧气调方法是用真空泵从储藏环境中抽出空气,然后充入氮气。这样的抽气、充气过程交替进行,以使储气体泵作用? 氧气充填泵作用:氧气充填泵专为小型高压氧气瓶充填氧气的设备。将氧气从气源瓶中升压并充填到小容积的山东神华氧气瓶内,使其达到所需的压力值,也适用于氮气,二氧化碳shenhua09等非燃性气体的充填。
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