家常清炖鱼怎么做好吃 清炖鱼的好吃做法步骤 制作食材2113原料:鲤鱼500克(其他鱼也可以5261)。清炖鱼清炖鱼辅料:葱、姜、蒜、香菇、4102枣、精盐、醋、酱油、1653料酒、食用油。制作方法1.将鱼洗干净,用精盐浸渍2-10分钟待用。2.锅内放少许油,油烧热后,用葱花炝锅,然后加入适量水(漫过鱼身即可),将鱼放入锅内。3.放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣,大火烧开。4.开锅后,慢炖30分钟左右即可。
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