兰州人第一次吃到不正宗的兰州拉面时是什么感觉？ 怎么说呢，现在的市场个人觉得在当地想吃到正宗的都比较困难就更别提在外地能吃到的所谓正宗了，现在外地满大街都是兰州拉面，却不见一家兰州牛肉面馆还不能说明问题？个人觉得不当当时兰州拉面，各地名特小吃在如今浮躁，一切向钱看的社会里，都在面临销完，慢慢的失去传统工艺和口味，机器人刀削面，机器包子饺子，同一口味包装的调料卤水，和吃方便面一样，还有就是烂大街的奇葩吃法，电熨斗烫牛肉的，石子煮鱼的，就奇了怪了不研究怎么做的好吃，就研究怎么好看好玩了，再看看现在所剩无几的几家餐饮老字号除了贵还剩下什么？只想说不是所有东西都能用现代化代替的！
兰州拉面到底哪家最正宗 全国各地有很多家兰州拉面馆，那要说正宗的话，在兰州本地都应该算是正宗的，当然了也不是说开在外地的就都不是正宗的，另外这个正宗与否的评定标准，每个人也是不一样的
在兰州最正宗的兰州拉面在哪有？ 到兰州了，哪里的牛肉面都不错，现在形成品牌的有金鼎（比较适合外地人口味，汤清、味淡），黄师傅（新崛起的，连锁经营），马子禄（老店了），哈，多了，兰州的每个街巷都。
