自由基清除实验为什么选择dpph和abts 中文名百：2，2-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸)二铵盐别名：2，2’-连氮基-双-(3-乙基苯并二氢噻唑啉-6-磺酸)分子式：C18H24N6O6S4分子量：548.68ABTS法是使用最广泛的间接检测方法，可用于亲水性和亲脂性物质抗氧化能力测度定。ABTs经氧化后生成稳定的蓝绿色阳离子自由基ABTs+·，能问溶于水相或酸性乙醇介质中，在414、645、734和815nm处有最大答吸收。被测物质加入ABTS+·溶液后，所含抗氧化成分能与ABTs+·发生反应而使反应体系褪色。在ABTs+·的最大吸收波长(一般选择734nm)检测吸光度的变化，并版与6-羟基-2，5，7，8．四甲基苯并二氢吡喃-2一羧酸[类似于Ⅶ的水溶性物质]标准对照体系比较就能换算出被测物质总的抗氧化能力(TEAC值，即每分权子抗氧化物质捕捉ABTS+·的数目)。
abts法和frap法哪个灵敏度更高 tptz法测抗氧化性怎么是负值 tptz法测抗氧化性怎么是负值 FRAP，ABTS以及ORAC法等等；FRAP：即亚铁还原能力实验，一种在低pH条件下，利用亚铁离子与TPTZ生成蓝紫色复合物来。
用总还原能力和dpph自由基清除率来评价抗氧化性有何区别 用总还原能力2113和dpph自由基清除率来评价5261抗氧化性有何4102区别抗氧化活性实验方1653法（体外实内验）1、清除DPPH自由基能力的容测定称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液，加入2mL DPPH溶液，混合均匀，室温放置30min后，5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。样品对DPPH自由基的清除率用以下公式计算：2、总还原能力的测定在10mL离心管中分别加入0.2mol/L pH 6.6的磷酸缓冲液2.5mL和不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液1mL，加入2.5 mL 1%铁氰化钾，混合均匀后于50℃反应20min。取出后加入2.5mL 10%三氯乙酸终止反应，5000r/min离心10min。取上清液2.5mL，加入2.5mL蒸馏水和0.5mL FeCl3，混匀后静置10min，在700nm处检测吸光值。Vc作为阳性对照。
