蛋羹（又名：蒸蛋 芙蓉蛋）怎么做？ 蒸鸡蛋羹（以一人份计算）新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。现在加水。最好是温水。冷水不太好，热水就更不行了，以冲。
水蒸芙蓉蛋 1.一个有一点深度的八寸盘子，两个鸡蛋，小碗里盛大半碗加了1g盐（咸度随自己口味）2.炒锅放蒸架大火烧开3.把鸡蛋打入盘里搅匀，（其中一个鸡蛋可以从小一端打开，用来衡量。
谁知道怎么蒸芙蓉蛋 宝宝知道是由研发，面向备孕、孕期、0-6岁父母的专业母婴知识社区。宝宝知道与三甲医院联手提供定制化及可视化服务。在这里你可以得到孕育知识、权威专家在线答疑。
