熟豌豆含维生素E多吗 多
菠菜和豌豆的维生素c含量谁多 辣椒 水果和蔬菜是维生素C的主要来源，所有水果中，枣子的维生素C最多，有一种酸枣，每100克含维生素C有800~1000毫克，一般的枣也有500毫克，柑桔、橙子、柠檬、柚子这类水果维生素C也很多，多的有350毫克 辣椒是各类蔬菜之中含维生素C最高的。同时它还含有大五的类胡萝卜素，在人体内可转变为维生 素A，对增强人的视力、防治夜盲功效甚大。辣椒由于其中含有辣椒素所以才辣、这种辣椒素有行血、散寒、解郁、健胃之功效，适当地吃辣椒可以促进唾液分泌，使食欲增加。辣椒还有好多药用价值，它与陈皮同泡在酒里，可以治消化不良.把辣椒粉与凡上林等和在一起放在患处可以驱除风湿、治关节疼痛等。我国是世界上产辣椒最多的国家，另外还有印度、泰国等。辣椒的种类有几十个，一般可分为两类，一类辣味较小，一般俗称灯笼椒、甜椒或大辣椒；另一类是辣味很浓的，主要有牛角椒、羊角椒和小椒等提到维生素C，人们总是联想到辣椒、甘蓝、草莓、橘子、桂圆等。其实，食用薯类食品也是补充 维生素C的好方法。在各种薯类食品中，尤以红薯特具营养价值。就维生素C含量而言，红薯每百克含维生素C30毫克，远超过苹果、葡萄、桃、梨等水果。薯类食品的好处在于，不论煮、炸、烤等料理方法皆不会损伤其中的。
豌豆有什么营养？ 豌豆含有大量的膳食纤维，其中的粗纤维进入肠道可以促进蠕动，促进排便，保持肠道清洁。豌豆含有大量胡萝卜素、叶黄素。能保护视神经，特别适合经常熬夜和眼睛疲劳干涩，视力模糊的朋友。豌豆还有“去除面部黑斑，使面部有光泽”的功效，因为豌豆富含维生素A，维生素A在人体内有调节皮肤新陈代谢、滋润皮肤的作用。定期食用豌豆可以增强身体对各种疾病的抵抗力。
