煮熟后如何区别是死虾还是活虾做的 死虾颜色偏暗，外壳没有弹性，头部容易脱落 活虾吃起来肉质很弹，口感很好，死虾就是松散的 这个简单，看虾尾巴，如果缩在一起，是活的。
死虾子和活虾子烧出来有什么不一样 1、死2113虾子烧熟后屁股是直的，而活虾子盘起5261来的。2、活龙虾烧熟4102后肉有一定的嚼劲1653，死龙虾烧熟后肉软烂。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。扩展资料：营养分析1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人的食物。2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。参考资料来源：-虾
怎么判断虾仁是活虾还是死虾 新鲜的虾，壳应是青2113灰色的，透5261明有光泽，头身紧密连接。如果虾壳已4102经变成红色，头1653身破碎，最好不要购买。买虾时还应该用手捏一捏，通过虾肉的手感和弹性来判断虾的新鲜度：新鲜的虾肉有弹性，不新鲜的则往往发干、发软。
