化学 A.“地沟油”,是一种质量极差、极不卫生的非食用油,将它制成肥皂,实际是使用了油脂的皂化反应,将非食用油变成肥皂,可以提高资源的利用率,故A错误;B.添加食品防腐剂的目的是为了改善食品品质、延长保存期、方便加工和保全营养成分,按规定的添加量使用才是安全的,大量添加,会改变食品的结构和组成,使食品变的不安全,如亚硝酸盐,过量会致癌,大量添加苯甲酸钠,会改变食品的口味和营养成分,故B正确;C.清洁能源技术是指在可再生能源及新能源如煤的清洁高效利用等领域开发的对生态环境低污染或无污染的新技术,加快高效洁净能源转换技术的开发,能缓解能源危机,故C正确;D.道路限行可减少汽车尾气排放,污染企业停工可减少污染,可减轻雾霾、保证空气质量,故D正确;故选A.
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