ZKX's LAB

在水中放糖会影响沸点吗? 水中放糖 水的沸点是否发生改变

2021-04-28知识9

水中放些糖,水的沸点会升高还是降低,为什么?急急急…(希望在半小时内答复答的好继续加分)会升高,因为NaCl或糖溶入水后,盐溶液的沸点是用水沸点和NaCl沸点还有大气压,温度。

水中放糖,水的沸点是否发生改变? 改变.(密度增大,沸点应该减小)实验:可先测一杯水沸腾时的温度,待其稍冷却,再加入糖,继续加热,测出沸腾时的温度.

水中加入少量盐后凝固点和沸点如何变化 水中加入少量盐后凝固点降低、沸点升高水中加入少量盐后凝固点降低,用化学知识解释是因为水的凝固是氢键的结合,混入其他物质一般会破坏氢键之间的结合,使水变得更难凝固,所以一般凝点降低.盐又是一种离子化合物,它对氢键的破坏力又是属于比较强的.用物理知识解释就是水中有了盐离子,因此表面上的水有一部分被盐给占了.因此造成了水的蒸气压下降.而冰的蒸气压是不变的.而凝固点要冰的蒸气压小于等于水的蒸气压,因此加入盐后,水的蒸气压变小,原来相等的蒸气压,就变成冰大了.这时由于冰的蒸气压下降快,因此要更低一些的温度,才能让冰的蒸气压等于冰的蒸气压.造成了凝固点降低.水中加入少量盐后沸点升高,是因为加入水中的盐会电离成阴离子和阳离子,阴离子会和水分子中代正电的部分相吸引,同理阳离子和代负电的部分相吸引,从而增大了液态水中分子间的作用力,导致气化时需要的能量增加.

#水中放糖 水的沸点是否发生改变

随机阅读

qrcode
访问手机版