为什么自己做的蛋糕蛋香太重，买的蛋糕怎么没有蛋味呀？ 因为自己做的蛋糕，蛋的比例比较多，面粉的比例比较少，然后还有加牛奶，一般买的蛋糕，面粉的比例比较多，而且加的是水。
请问家里做出来的蛋糕为什么没有香味也不够细腻 你试试我的方法 你试试我的方法 芝士蛋糕的做法（图解） 芝士糊面糊：奶油芝士125克.黄油30克.牛奶40克.蛋黄2个.低粉15克.玉米粉10克.蛋白面糊：蛋白3个。.
请教：为什么自己做出的蛋糕没有外面卖的松、软、香？昨晚我做了蛋糕，放了抹茶粉，但是烤出来没有抹茶香 且前我做放鸡蛋没外面做种香飘万事呀 发酵干面粉混合起 蛋糕够。
