西红花浸水中，水染成( )A．红色 B．黄色 C．金黄色 D．粉红色 E．棕黄色 参考答案：B
药材浸水中，水被染成黄色，先端呈喇叭状，内侧有一短缝的是A．西红花 B．红花 C．金 参考答案：A解析：本题考查花类中药的水试。红花为不带子房的管状花。花冠红黄色或红色，筒部细长，先端5裂，裂片呈狭条形。花药聚合呈筒状，黄白色。质柔软，气微香，味微。
怎么鉴别藏红花的真假？ 1、形体完整。藏红花形体为花蕊，长1~3厘米，柱头呈不规则伞状。由于是手工采摘，藏红花中还能看到三蕊未分开的情况。这就是藏红花真伪分辨的一个重要标志。假的藏红花粗细均匀，且根部不是喇叭状。2、观察颜色。藏红花颜色暗红，干燥后质脆，易断，但是以健康体色为佳。3、泡水法。正宗的藏红花周圈有橙黄色成直线下降，逐渐将水染成黄色，颜色明亮清透。真品一端膨大成喇叭状，水面无油状漂浮物，如泡出红色，就是有染过色的。假货是其他花的，染色而成。泡水后会变碎，染色的会很快就褪色且水会变成红色或者橙色并有油状漂浮物。4、闻气味。正宗的藏红花有很特别的花香，而假货或者掺假的货味道淡甚至闻不到花香。5、尝味道。正宗的藏红花干花咀嚼味苦。参考资料来源：凤凰网-尹涛：一分钟学会如何辨别藏红花真假好坏
