我想做欧洲酒庄葡萄酒直销餐桌客户，去除中间商和门店怎样打开市场？先谢谢大师们指导 想法不错，但你需要做的事情很多1.你需要在欧洲有很好的酒庄资源，并且有良好的合作关系。2.你要尽可能的对酒庄的产品深入了解，便于你搭配你的餐。3.你需要对酒和菜品都了解，这样才能做好餐酒搭配，并在搭配的时候说出你的理由得到客户的认同，才能留住客户。4.既然搭配餐酒，你的侍酒服务也是需要做好的。以上四点就是简单的做法
品酒所用杯子 酒杯不就是酒杯吗？对于某些人来说没错，酒杯的确就是酒杯，盛酒的器皿而已，然而对另外一些人，比如我这样的酒疯子，酒杯就不仅仅是容器那么简单。品酒的乐趣不是去寻找。
品酒的社交功能 随着物质生活的改善与提高，城市富裕阶层的兴起，人们不再醉心于一般的社交活动，而品酒作为一项高雅而奢华的社交活动，便悄然兴起于城市的角落。有些些社会上层人士，即使并不太懂洋酒，但是作为身份和品位的象征，也越来越多地参与到这一活动中来，流连于各式各样的品酒会之间，因此说品酒活动在中国承担着越来越重要的社交功能。红酒品鉴这个听起来又酷又高雅的词，是否专属于富人呢？工薪阶层是否也可以搭上品鉴、收藏葡萄酒的时尚快车？在如今的社会，没有什么是不可能的。工薪阶层的经济之选 拥有私家酒窖的人毕竟屈指可数，相比之下，酒柜更加务实。在中国，葡萄酒作为朝阳行业，吸引着越来越多人的目光。如果真的喜欢葡萄酒，想收藏一些好酒隔三岔五和家人好友共享愉悦，酒柜其实是个更加务实的选择。酒柜的选择非常多，价格从一两千元到数万元不等，且有不同规格，储量从50瓶到160瓶不等。市面上流行的酒柜品牌有海尔、博世、凯森、优罗克、Vintec、EuroCave（尤勒凯夫）、Gaggenau（嘉格纳）等，葡萄酒爱好者可以根据需要及自身的承受能力选择购买。酒自古以来就是送礼佳品，送酒不仅富含情感深意—长长久久（酒酒），永不变质，越久越醇，而且还颇显身份和地位。一。
