想学做牛肉丸，怎么做好？有没有师傅能提携下？或是是有没有大神能指点下？一、说实话，我是吃我大伯父家做的牛肉丸长大的，因为我大伯父家是做牛肉丸生意的。。
金钩烧冬瓜的做法，这道金钩冬瓜算是登的大雅之堂，下得咱家的厨房，海米和冬瓜绝对是绝配，冬瓜吸足了海米的鲜味，又不失自己的清香绵软，百吃不腻，夏天餐桌上但凡上这么。
【冬瓜金针菇汆丸子】1.羊肉放入搅拌机中搅成肉馅，放入大碗中，调入料酒，盐，酱油，五香粉，搅拌均匀，放入葱姜末，花浇水继续搅拌，放入少许淀粉，沿着同一个方向。
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