刚从冰箱里拿出的冻鱼，放在冷水中，一段时间后发现，鱼表面结了一层冰壳，敲掉冰壳后，发现鱼已经化了，解释其中的道理 答：将冻鱼放到水中时，鱼上的冰开始从水中吸热，而且冰也达到了熔点，故鱼上的冰开始熔化，即鱼的温度升高；盆中的冷水，向鱼上的冰放了一部分热量，而且水也达到的凝固点，盆中的水一部分会凝固成冰，附在鱼表面上．
一从冰箱冷冻室拿出的冻鱼，放在一盆冷水中，过一段时间将鱼从水中拿出，发现鱼的表面出现一层较厚的冰。一从冰箱冷冻室拿出的冻鱼，放在一盆冷水中，过一段时间将鱼从水中。
从冰箱冷冻室拿出的冻鱼，放在一盆冷水中，过一段时间将鱼从水中拿出，发现鱼的表面出现了一层较厚的冰．剥开这层冰，发现鱼已经完全“解冻”．请分析说明鱼表面这层较厚的冰是如 答：从冰箱冷冻室的冻鱼温度（远）低于0℃，放到水中后水放热降温，鱼吸热升温；与鱼接触的水温度达到0℃时，鱼的温度仍低于0℃，水放热凝固成冰；鱼继续吸热升温，与鱼接触的冰防热降温，与冰接触的水放热凝固，如此往复，直至鱼完全解冻，冰达到最厚．
