新鲜豌豆怎么做好吃 豌豆要分嫩豌豆和老豌豆，嫩豌豆是常吃的。有两种吃法简单又美味，我喜欢。一、将半肥半瘦的猪肉剁碎，在烧热的油锅中加点花椒和姜蒜粒（有豆瓣更好），放入碎肉炒散然后加豌豆一起炒，酌情加盐和酱油，最后渗汤至漫到八分，盖上盖子闷熟即可。二、把嫩豌豆和大米一起煮粥，什么也不放，吃起来清香可口，建议喜欢清淡口味的你试试。老豌豆做好了也很香。把老豌豆仔细筛选，去掉砂子和坏粒，放进铁锅干炒（锅中不用放油），不停地快速翻动。使豆子充分而均衡的炒到枯熟状态（注意火候，千万别炒过头成了焦炭）然后趁热渗水到锅中，水要漫过豌豆，盖上盖子，中火或小火闷十分钟至豌豆酥烂，最后放入油炼热，加上常用的调料，翻炒一下即可起锅，这样做出来的老豌豆，风味独特，好吃！
新鲜豌豆粒怎么做好吃 我认为新的豌豆粒你把它洗干净以后给他卤出来吃，那样是非常好吃的。把他的当成一个小的零食。卤的时候一定要把卤料的各种味道调好，这一点注意就可以了。
鲜豌豆粒怎么做好吃 很多人们在做新鲜豌豆的时候总是煮不熟，在没煮熟的情况下是绝对不可以去吃，否则对于自己的身体伤害是相当大，甚至是会引起食物中毒的反应，所以还是应该要食用大火煮熟以后才可以去食用，防止这些问题的产生，大概需要煮十分钟左右的时间才可以使得新鲜的豌豆里面完全熟透。？做法：？1、锅中倒入热水，放入花椒、大料、香叶、盐，开火煮沸；？2、锅中水沸腾后倒入碗豆；3、水再次煮沸后关火，关火后让碗豆继续在锅中泡一会，以便入味。1.豌豆洗净，猪肉剁成肉糜，待用；2.葱、姜洗净切末；3.油温热后，放入葱、姜煸炒出香味后；4.放入肉末，喷入少许料酒，加酱油煸炒，然后放入豌豆；5.调味后，用旺火快炒，炒熟即可。肉抹炒豌豆的做法原料：主料：豌豆300克配料：嫩玉米一个、胡萝卜一段、瘦肉80克调料：生姜一块、大蒜两瓣、淀粉适量、生抽适量、香油适量、黑胡椒粉少许、油适量、豆瓣酱适量1.准备好原材料2.瘦肉剁成末，加入少许黑胡椒粉、适量生抽、香油、淀粉，抓匀3.嫩玉米掰出玉米粒4.胡萝卜切成丁5.生姜、大蒜切成末、豆瓣酱剁细6.豌豆入锅煮7.豌豆煮得快熟时加入嫩玉米粒一起煮熟，煮熟后控干水分待用8.锅烧热加入适量油烧到六成热，下。
