水仙茶的功效和作用，知道什么是水仙茶吗？水仙茶来产自于哪里。据说水仙茶的茶叶原产于福建闽北，而水仙茶也是中国茶叶优良的品种之一，同时水仙茶也是福建乌龙茶类之中的一。
我们日常饮的中国茶「水仙」，是否就是新年常见的「水仙花」？ 当然不是啦，在半拨酵茶中，堪与铁观音匹敌的就是水仙了。叶大呈深绿色，水性长，香味并重，是其特征，它的得名亦有一段传说：清朝康熙年间，有个福建人发现，座寺庙旁边的。
水仙茶是什么茶 水仙茶是中国茶叶优良品2113种5261之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今4102已和闽南1653水仙花一样，香飘万里，誉满中外。这种茶叶原产于闽北。早在一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）的事。清咸丰年间（1857年），永春仙溪乡人郑世报父子从闽北引种水仙茶与仙溪鼎仙岩，其后在永春及闽南地区传播种植永春水仙融合闽北和闽南乌龙茶制作工艺的优点，使茶叶更耐泡、香气更显、滋味更醇、汤色更亮，形成风味独特的“闽南水仙”，永春成为“闽南水仙”的发源地。更具体的有http：//baike.baidu.com/view/90135.htm
