鸡炖什么好吃？ 炖鸡的辅料有很多种。下面简单介绍几种常见的。药膳炖鸡。药膳包括了多种具有滋补功效的中药材，比如当归等。药膳炖鸡汤色偏深，香味浓郁，鸡肉中也融入了药材的味道，十分。
活珠子(毛蛋)，吃过的来报到，说下你的感受？ 好吃不过肚中饥，肠满不屑满汉席。小时候，每每遇上家中孵小鸡孵小鸭，我们姐弟几个都眼巴巴的看着。一边期待着毛茸茸的小鸡小鸭赶快啄破蛋壳啪出来。一边也期待着有那么几颗蛋没有小鸡小鸭出来，这样，我们就有一顿好吃的了。母亲把这种蛋带壳放到锅里煮熟，再把皮剥开。里边大约是两种情况，一种是蛋还是蛋，不过有点血丝，有点臭味。另一种是有了小鸡或小鸭的雏形，有些还长了毛了。没有毛的剥开就是，有了毛的，就得把那个毛一点点弄下来。然后放到油锅里去干炸。炸成金黄色。再放上辣椒，香葱，蒜苗，生姜一炒。一盘滋味特别的香喷喷的毛蛋就上桌了。那味道有点腥，又有点臭，同时还特别香，正是因为有了这点腥和臭，那香味才更叫人欲罢不能？我现在想起来也还是忍不住要嗯口水的。当然这是喜欢吃的人的感受。至于说不喜欢的人，不要说那个腥和臭，让他受不了，光是看毛蛋那个样子，也会让他望而却步。这有点像臭豆腐和榴莲。喜欢的人趋之若骛，讨厌的人退避三舍。那时候我们这里的毛蛋，还有一个特殊的功能，那就是治头晕。我记得外婆和母亲有好几次头晕，就是吃毛蛋吃好的。现在仔细想起来，母亲和外婆的头晕，并不是什么毛病，而是严重的缺乏营养导致的。而毛蛋具有很好。
毛鸡蛋是高营养的食物吗？ 据一位营养专家说，毛鸡蛋就是死胎蛋，人吃了对健康极为不利。主要是在孵化小鸡的过程中，由于气温、湿度或沙门氏菌感染及寄生虫污染，使鸡胚胎发育停止而形成死胚胎。他说。
