厦门人的风俗 厦门地处2113闽南，闽南文化源远流长，保5261留了很多独具特点的习俗4102，逢年过节时这些传统习俗便体现得1653尤为浓烈。除了农历春节、上元节闹元宵、踩街、闹花灯、舞龙舞狮这些我国传统的节庆仪式外，厦门还有正月初九拜天公，清明节扫墓踏青(闽南地区的扫墓活动集中体现了我国古代人慎终追远的文化心理)，端午节吃粽子和抓鸭子，八月十五中秋搏饼。上元节又称“灯节”或“元宵节”，是紫微大帝的生日。这一天，厦门的百姓都要向天宫祈福，家家户户一大早即把五牲、果子、酒菜、纸钱等供在桌上，向天宫神烧香祭拜，并且占卦，预测一年的福祸，祭酒之后烧金纸，而后完成祭仪、撤供等仪式。厦门话将门槛叫“户磴”。在俗信中，不但门有门神，门槛也有“户磴神”。偏偏小孩又最喜欢会踩踏或蹲坐在门槛上，因此往往被大人不断训斥。不准其踩门槛。商店的门槛，更忌踩踏，无论有意或无心，被店主看到，总要皱起眉头，好似一天的买卖就此给砸了一般。游客购物时要注意。扩展资料：正月初三忌拜年，厦门传统习俗正月初三不能登门拜年，要在家里祭祀亡灵。有谚语曰“初一早，初二早，初三困甲饱”，意思是初三日无客登门，晚起无妨。那么这个习俗是怎么来的呢？相传，明朝嘉靖。
小时候在厦门吃过一种绿豆糕，一个大盒子装的几个小盒子，黄色包装的，小盒子的里面是塑料包装，还有铝箔 小时候在厦门吃过一种绿豆糕，一个大盒子装的几个小盒子，黄色。
怎样蒸豌豆黄 怎样蒸豌豆黄 材料：白豌豆1000克，白糖500克，红枣150克，食用碱2克。做法：1、将白豌豆去皮碾碎，红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。2、火上坐砂锅或铝锅，注水。
