糖水山楂罐头怎么做好吃，糖水山楂罐头的家 用料主料山楂750克辅料冰糖150克水1000克糖水山楂罐头的做法1.山楂洗净准备去核2.用专用的山楂去核工具，把核完整的去掉3.全部去完4.不锈钢煮锅放入1000克清水，放入150克冰糖5.煮到水开糖化后将去好核的山楂放入6.以水漫过山楂为宜7.不盖盖小火煮，开锅后可以用小勺撇去浮沫8.大概煮8-10分钟，山楂的汤汁变浓罐头就做好了9.可以提前将玻璃瓶煮好，做好的罐头放入瓶子里保存，冰镇后味道更赞。糖水山楂罐头成品图烹饪技巧小英子心语：1.山楂去核最好用专用的山楂去核工具，方便好用。我用过笔筒的真的很费劲不好用，效率低。2.煮山楂锅开着盖，山楂比较完整只有少许开裂，盖盖煮同样时间容易烂3.水的用量是以漫过山楂为宜，水太多汤就稀，口感不好，太少就煮烂了成山楂酱了
山楂罐头的工艺总结有以下几点：1、准备简易的工具，将山楂核以及其他物品祛除，只留下山楂的果肉；山楂去核，将头和尾各切一下，顶一下把核顶出来。2、把水烧开，放点冰糖并煮化，然后把山楂放进去煮2分钟左右。山楂表皮稍微破裂就应该立即关火，否则颜色不鲜亮。此时放糖也可，根据个人口味添加！3、在食物热的时候装进自己喜欢的瓶子里面，因为热腾腾的水蒸气可以使瓶内形成真空，避免细菌滋生。拧紧盖子，放置一段时间，本身水煮高温的过程就是杀菌的过程。4、放凉之后，放进冰箱即可！
山楂罐头怎么做 主料山楂500克调料冰糖30克白糖100克水适量山楂罐头的做法很喜欢山楂罐头，山楂经过煮熟后，再加了白糖和冰糖，变得软糯酸甜醇厚，口感更适口，再也不那么酸得倒牙了。还可以放一干净的瓶子里面，盖紧盖子，保存一段时间，想什么时候吃就什么时候吃。1.山楂洗净，去掉山楂花嘴，用笔帽从花嘴处往前捅，去掉山楂核2.锅内放清水，放入白糖、冰糖，大火烧开，转中火煮一会儿。（喜欢山楂水多的可以多放些，喜欢稠稠的就少放些水，冰糖根据自己喜欢的甜度添加）3.汤汁稍微浓稠时，加入山楂，煮10分钟即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易开裂
