氧化性与还原性有什么区别？ 一、同一元2113素形成的不同物质的氧化5261性，还原性强弱的判断方法1、根据元素化合4102价判断1653。最高价只有氧化性，最低价只有还原性，中间价既有氧化性又有还原性。2、根据物质的浓度大小判断。具有氧化性（或还原性）的物质浓度越大，其氧化性（或还原性）越强，反之则越弱。二、不同物质或不同元素的氧化性，还原性强弱的判断方法1、根据化学方程式判断氧化性：氧化剂>；氧化产物还原性：还原剂>；还原产物2、根据物质活动性顺序比较对于金属还原剂来说，金属单质的还原性强弱一般与金属活动性顺序一致。对于金属氧化性来说，金属阳离子氧化性的顺序 一般与金属活动性顺序相反。3、根据元素最高价氧化物的水化物酸碱性强弱比较酸性越强，对应元素氧化性越强碱性越强，对应元素还原性越强扩展资料：处于高价态的物质一般具有氧化性，如：部分非金属单质：O2，Cl2；部分金属阳离子：Fe3+，MnO4-(Mn7+)等等。还原性是指在化学反应中原子、分子或离子失去电子的能力。处于低价态的物质一般具有还原性（如：部分金属单质：Cu，Ag（金属单质只具有还原性），部分非金属阴离子：Br—，I—等等。如：H2在O2中燃烧，氢气具有还原性，氧气具有氧化性。化合价处于。
什么叫抗氧化 抗氧化的重要性有哪些？00：00 00：00 100%用户鉴权失败，请先注册成为云用户 云
用总还原能力和dpph自由基清除率来评价抗氧化性有何区别 用总还原能力2113和dpph自由基清除率来评价5261抗氧化性有何4102区别抗氧化活性实验方1653法（体外实内验）1、清除DPPH自由基能力的容测定称取一定量的DPPH，用无水乙醇配制成0.04mg/mL的DPPH溶液。分别取2mL不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液，加入2mL DPPH溶液，混合均匀，室温放置30min后，5000r/min离心10min。取上清液于517nm处测吸光值。用Vc作为阳性对照。样品对DPPH自由基的清除率用以下公式计算：2、总还原能力的测定在10mL离心管中分别加入0.2mol/L pH 6.6的磷酸缓冲液2.5mL和不同浓度（2，4，6，8mg/mL）的溶液1mL，加入2.5 mL 1%铁氰化钾，混合均匀后于50℃反应20min。取出后加入2.5mL 10%三氯乙酸终止反应，5000r/min离心10min。取上清液2.5mL，加入2.5mL蒸馏水和0.5mL FeCl3，混匀后静置10min，在700nm处检测吸光值。Vc作为阳性对照。
