草鱼汤的做法 炖草鱼汤的做法

草鱼炖汤的做法，今天小编教大家草鱼炖汤吧。生抽 2勺 小米椒 2个 红青椒 3个 用料酒、生抽、老抽、盐和胡椒粉腌制30分钟 一键分享 QQ空间 新浪微博 云收藏 人人。草鱼汤的做法，草鱼汤怎么做好吃，草鱼汤的家常 草鱼汤的做法：1.锅里放少许油，大火，将鱼放入稍煎一下，不需要有多熟2.翻面再稍微的煎1分钟，鱼皮烂了也没关系3.加入没过鱼的温水，大火煮开4.开锅一会就会有奶白的颜色出现，撇去全部的浮沫5.时间紧迫就继续用大火煮，10分钟左右就会有浓厚奶白色，时间充裕就中小火慢炖的时间再稍长些，观察汤汁浓厚了即可注意事项去腥筋：很容易的，在鱼头下方的鱼背处横着划开一刀，然后再在靠近鱼尾处也横着划上一刀，就会看到横切面上暗红色的鱼肉中都有个小白点，用指甲捏住那个小白点，悠着劲的慢慢将白筋拽出即可。还可在拽的同时用刀背轻拍鱼背，那样会更加的容易拽出还可以将鱼分段划开，在每一段都能看到鱼肉中的小白点，也都能轻易的将白筋拽出撇浮沫时连同煎鱼的油也一起撇去了，所以鱼汤真的就像牛奶一样的奶白好看，然后就可以用它煮面条、烧番茄蛋汤、虾皮紫菜汤、青菜鱼汤，等等。鱼遇高温油炸后才能将营养成分多多释放，但是鱼汤再好，那更多蛋白质等的营养成分还是大多都在鱼肉里，所以最好连鱼肉加鱼汤一起吃，这样才会将营养吸收到最大化。鲜炖草鱼汤（简易美味） 鲜炖草鱼汤的做法，鲜炖草鱼汤怎么做请看步骤：1.把鱼洗净切块2.准备葱，姜，白豆腐3.菜籽油热，下鱼，两面煎一煎4.加水煮，加入葱，姜；水开加入白豆腐；。有红枣炖草鱼汤的，做法吗？？ 红烧草鱼 主料：草鱼 辅料：猪里脊、香菇 调料：葱、姜、蒜、盐、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、湿淀粉、香油、食用油 做法：1.将草鱼去内脏清洗干净，在鱼的身上切成“井”字。

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