蒸鱼豉油可以吃涮锅吗？因为是县城我们这里没有日本酱油卖，想问用蒸鱼豉油代替可以吗？ 可以，不过不是那种风味。而且涮太久，酱油会变酸。
蒸鱼豉油可以代替酱油吗？ 首先感谢邀请我回答问题蒸鱼豉油属于酱油的一种，只是用法和起到的作用不同。有的菜是可以代替酱油的，比如凉菜或者海鲜类的可以替代酱油用，但是做红烧肉类的，需要酱油上色时，蒸鱼豉油就不行了。现在酱油分了好多种类，有生抽，老抽，蒸鱼豉油。等等。大家要根据自己的菜肴来选择适合的调料，可以做到事半功倍的效果。
海鲜酱油可以代替蒸鱼豉油吗 不一样，不过我感觉区别不是很大哦！海鲜酱油：集酱香、鲜香、海鲜于一身，以特级生抽酱油为主料，配以经现代工艺提炼出的海鱼虾的精华液，营养丰富，香味浓郁，味道鲜甜，。
