清代同治光绪黄氏进士名录 清代黄氏进士表 2012-04-20 15：41：38|分类：黄氏专栏|字号 下载LOFTER我的照片书|整理：黄 滔、黄俊鹏 清（1644－1911年）1646、。
请问，江西的特产是什么？谢谢了，大神帮忙啊 江西特产太多了，每个市县都有各自的特产。比如赣州市客家龙南的就很多了，如：客家糯米酒、小吃、大蒜、板栗、番薯。一、客家小吃：龙南珍珠汤 制作珍珠汤并非易事。首先，将薯粉用开水冲成团状；其次，把成团的薯粉放入圆底锅中摊开（不烧火），用手顺时针将薯团轻压在锅上不停地旋转，使薯团慢慢分解成为像珍珠一样的颗粒，人们称为“珍珠米”；然后，用米筛过滤出均匀的珍珠米，接下来，就要进行烹调了。先在锅中放一勺水，待水煮沸以后，将珍珠米逐步分批撒入锅中。当珍珠米全部漂浮在水面上时，用漏勺捞起，再重新烧一锅开水，放入珍珠米，加入油、盐、荸荠、葱等调料，珍珠汤便烹调而成了。煮好的珍珠汤热气腾腾，幽香袭人。吃上一口，肠胃舒适，脑清目明。关于珍珠汤，龙南民间还有一个传说。传说在清道光年间，龙南的龙头鱼丰收，一位名叫徐思庄的人大量进贡龙头鱼，皇上便派钦差大臣前往龙南给他赏赐。夏日炎炎，山路岖崎难行，钦差大臣途中中暑。来到徐思庄家已近黄昏，圩镇上大鱼大肉已卖完，徐思庄便炖煮龙南客家名菜“珍珠汤”给钦差食用，钦差取匙食之，顿时劳累尽消，甚觉是稀世珍肴。问其菜名，徐思庄看到珍珠米颗颗晶莹剔透，如龙眼一样，为取悦。
清朝张澍是什么人？为什么他有这样的机缘打开尘封的历史？清朝乾隆、嘉庆、道光年间，甘肃出了两位极具名气的学者，并称为“二彭”，一位叫邢澍，一位叫张澍。。
