保定的圆驴肉火烧好吃还是河间的方驴肉火烧好吃？ 咱们不讨论哪个正宗啦，说一说哪个好吃吧还是 ？ 3 条评论 159 人赞同了该回答 这个问题自首次回答后至今几年时间内都在寻找好吃的火烧，也吃了其他回答里提到的好吃的火烧。
河间驴肉火烧的做法 1.在面粉边搅拌边倒入水21132.搅拌成团后用手5261揉至软硬适中3.盖上湿毛巾饧410215分钟，再揉至面团光滑1653后饧15分钟4.熟驴肉放入锅中，加入没过肉的清水，小火煮20分钟5.把饧好的面团搓成长条，分成6份小面团6.把每个小面团擀成长方形片状7.抹一层油再撒点盐8.将长方形的片两边向中间对折两次9.再对折，像叠被子一样叠成饼胚10.平底锅烧热，倒入5ml的油，温热后把饼胚放入11.小火烙至两面金黄即可12.再将烙好的火烧放入烤箱250度，烤5分钟左右13.将青椒和红尖椒洗净，切碎，煮好驴肉加两勺煮驴肉的汤汁也切碎
为什么保定驴肉火烧没有像河间驴肉火烧一样成功的走出去？为什么保定驴肉火烧没有像河间驴肉火烧一样成功的走出去？保定的驴肉火烧对口感的要求很高，火烧是现打出来的，外。
