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凉皮,擀面皮的芝麻酱是怎么稀释的? 调擀面皮为什么不放芝麻酱

2021-04-28知识11

凉皮的麻酱怎么调?本人陕西汉中人,凉皮的发源地。做凉皮行业十余年,主攻陕西汉中热面皮,热米皮,秦镇米皮,擀面皮,麻酱凉皮。至于你提出的‘’:-麻酱,凉皮,怎么

凉皮怎么条最好吃,不放芝麻酱的调法 炒着吃,和炒面配料一样

凉皮,擀面皮的芝麻酱是怎么稀释的? 凉皮,擀面皮的芝2113麻酱的稀释方法:5261①将需要用的芝麻酱放入碗中,加4102适量盐。②用筷子朝1653同一方向划圈搅动,边搅边加少许的凉开水进去。③继续同一方向搅动,直至芝麻酱变得很稠。(这个时候你就会闻到散发出很浓郁的芝麻的香味。④好了,再加入适量凉开白,同一方向搅动,直到稀稠度达到你的要求。

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