台湾有什么特色小吃？1、排骨饭 这是台湾最常见的午餐，游客去了也经常被点的一餐饭。2、卤肉饭 虽然 内地也有，但是到了台湾还是想尝尝当：-特色小吃，台湾
炸果子放不放碱 步骤炸果子的做法步骤11.把 牛奶倒入泡好的老面中。炸果子的做法步骤22.倒入700克面粉揉成团，盖盖放温暖处发酵至2倍大。炸果子的做法步骤33.另取一盆，把 剩余的200克面粉倒入，用淡盐水和成比饺子皮稍硬一些的面团。炸果子的做法步骤44.揉匀至表面光滑，醒一会。炸果子的做法步骤55.发酵好的面团加入食用碱揉匀，用手把面团压平。炸果子的做法步骤66.锅中倒入适量的胡麻油。炸果子的做法步骤77.烧热后加入红糖、蜂蜜搅匀。炸果子的做法步骤88.再加人少许面粉，搅成糊状。炸果子的做法步骤99.把搅好的面糊倒在发面团上。炸果子的做法步骤1010.充分揉匀成油面团。炸果子的做法步骤1111.切一块醒好的白面团揉圆，擀成厚薄和馄饨皮差不多的面皮。炸果子的做法步骤1212.再切一块油面团揉匀，搓成条，放到面皮的最下端。炸果子的做法步骤1313.卷起，面皮刚好包住油面，然后把面皮切开放一边。炸果子的做法步骤1414.把 包好面皮的长条切成稍厚一点的片。炸果子的做法步骤1515.用筷子夹出各种形状。炸果子的做法步骤1616.锅中倒入稍多一点的胡麻油，烧至8成热，放入果子生胚，炸至两面金黄捞出控油，放入容器。炸果子的做法步骤1717.剩下的油面团揉圆、搓条，切成小剂子按。
过多食用油炸食品易患癌症吗？食物经过油炸后，改进了其色、香、味，引人食欲。春卷、油条、油馓子、炸鱼、炸虾等，都是饭店、餐厅、食堂甚至家庭餐桌上的常备菜。。
