知道 提问 搜一搜 。举报反馈 战队 签到有奖 油焖尖椒做法，我要的是尖椒里有肉馅的那种，就是不知道放完了肉馅怎么封口啊？油焖尖椒做法，我要的是尖椒里有。
油焖尖椒里面放肉的那种怎么做我记得做完需要收收汤然后带点汤出锅的那种怎么做请各位大厨麻烦告诉下 尖椒洗净去心，将肉末用料酒、盐、蛋清腌制后塞入尖椒备用。起油锅将尖椒入锅略炸一下至椒皮微诌，另起油锅煸香葱姜蒜，加入尖椒后翻炒一下，加酱油和水，少许白糖，闷煮10分钟，收汁起锅，装盆。
油焖尖椒无肉馅版的做法步骤图，怎么做好吃 用料牛椒6个猪肉2113馅5261300g蒜瓣若干鸡蛋1个花椒面适量油焖肉馅大尖椒的做法放入少4102量料酒，花椒面，十三香，一个鸡蛋，适1653量盐，搅拌均匀，腌制大约15分钟将蒜瓣切碎以做备用将牛椒掏洞，里面的籽不要，这样方便之后往里面放肉馅。这时，锅内放少许油，将腌制好的肉馅炒香，建议炒到肉馅半焦的状态，这样比较香，不会太油。将炒好的肉馅灌入牛椒内。再次热油锅，少许油，将牛椒放入，煎至虎皮状，放入蒜末，加两勺老抽，三勺生抽，一勺蚝油，加少量水，小火焖10分钟左右，大火收汁即可
