如何增加溶液的折光指数 高折光指数材料的应用

折光指数的介绍 折光指数也称为折射率或折光率。定义为光在真空中的传播速度与在某介质中传播速度之比，也称之为绝对折光指数。油脂的折光指数说明什么问题 折射率（2113折光率）：原理：油脂的折5261射率随着脂肪酸的组成而4102改变。脂肪酸的链长增加1653，折射率增加，不饱和度增加，折射率也增加，因此当油脂进行氢化反应时，可以利用测定折射率，了解氢化反应(饱和度增加折射率减少)进行的状态。折射率也是油脂及脂肪酸的一个重要物理常数，不同的油脂所含脂肪酸不同，其折射率也不相同，测定折射率可迅速了解油脂组成的大概情况，用来鉴别各种油脂的类型及质量。油脂的折射率随分子量增大而增大，随双键的增加而升高。共扼双键存在，比同类非共扼化合物有更高的折射率。折光指数主要是用来检测食品当中的什么有什么作用？ 折光指数如何测 应该有专业的仪器，借用空气媒介来测出物品质量。