生鲜超市适合开在菜市场门口吗？ 菜元帅生鲜超市(春晖店)怎么样

如何评价京东新开的生鲜超市 7FRESH？ 先说结论，仅就生鲜领域来看，京东基本出局了。但是新零售不只是生鲜，生鲜只是新零售很小的一部分，新零…生鲜超市如何处理那些卖不完的菜？ 我在超市里做过.我知道.首先.超市有保鲜仓库每天把卖不完的蔬菜撤回来入库.第二天早上六点多七点上班再拿出来.那么.有的捏了.就是软了不新鲜了.就再剪剪叶子.重新包扎.对卖不掉的.有损形象的.特价.低价处理.很多老年人阿姨.大爷爱买.比如辣椒.西红柿.南瓜.蒜苗.茄子.蒜薹.一大袋子三块钱.五块钱.甚至两块钱.总比丢掉的好！为了避免烂菜过多.请每天早上用保鲜袋包扎好.先进先出得原则.根据每天销售的数量合理订货.开个生鲜超市怎么样？有钱赚吗？赚的赚死，亏的亏死：-生鲜，超市，有钱菜市场生鲜区和超市的有什么区别？ 区别1.超市是明码标价的，价格一般不会变动，而菜市场可能因为早晨，中午，晚上而价格有所不同2.超市里面采购是一下就采购很多的，卖的快可能一两天卖光，卖的慢了可能就不怎么快了。而菜市场一般是当天采购的，或许会有前一天的剩菜，这是不可避免的。3.有的时候，如果超市服务体系不到位，可能蔬菜称重都是问题，需要问几个人，找很久。4，超市里面退菜很方便，只要没出收银台，随便放个地方就OK，这样就可能很久不会被发现，毕竟人总是有懈怠的时候。菜市场区别1、就生鲜的销售渠道而言，常见的是：流动摊贩、菜市场、生鲜店、超市的生鲜区。运营成本孰大孰小比较容易判断的。通常而言，菜市场仅高于流动摊贩。2、菜市场摊主很多就是生产者，物流成本小，且没有中间销售环节的成本。3、菜市场是典型的自由竞争市场模型，其价格竞争是最充分的，减少了产品溢价。4、菜市场指一区域内用于销售蔬菜、瓜果、水产品、禽蛋、肉类及其制品、粮食及其制品、豆制品、熟食、调味品、土特产等各类农产品和食品的以零售经营为主的固定场所。菜市场具有明显的经济属性，作为城乡居民“菜篮子”商品供应的主要场所，它也具有社会性和很强的公益性。社区生鲜超市怎么样？ 生鲜经营有难度，好的店生鲜毛利有20%，差的是赔钱的。最终看管理。先不分析店的成功率，做生鲜，要自己半夜去进货，首先做好这个准备没有；其次白天店里也需要一直有人，及时整理商品，处理尾货，店里有没有可靠用心的人？生鲜店的成功有两点，一是面积，二是竞争对手，一般起步做到150平米，要带食品，因为生鲜毛利不可控，有7-80平米，做蔬菜水果肉，可以把品项做丰富，量做大，周转也会快一点。一般150平米的店现在一天能做饭 8000-10000左右的销售。二是竞争对手，假如背靠小区及周边有1000户，可以养活你这个店了 但有竞争了后，生鲜是价格最敏感的，两家竞争，亏钱，最后肯定有一个撑不下去。为什么店做成150平米以上，就是因为品项全，顾客选择性多，目的也是可以把竞争对手打倒。开店还有很多要素，小区目前生鲜在哪里购买，以每个家庭一天消费15元生鲜，你把店开在这里了，能分到其中的几块钱。第二老小区消费能力差，新小区消费好但租金高，150平的店租金上限是一个月1万，有7-8000最好，周边有没有早市，菜市场，这都会分流你。除过生鲜，食品也是门店重点，生鲜超市，每天食品和生鲜的毛利差不多一样，会好一点，因为生鲜毛利波动大，到了夏季，很多店蔬菜销售。怎么样开好一个蔬菜生鲜超市？ 可以把蔬菜放进塑料袋里，将袋口扎紧，置于阴凉干燥处。此法对保存黄瓜、辣椒、莴笋、香菜及未成熟的番茄效果较好，一般能保鲜10—15天。蒜黄、青蒜，可用鲜大白菜的叶片将。超市生鲜区和菜市场区别为：价格不同、采购不同、食品安全不同。一、价格不同1、超市生鲜区：明码标价，价格一般不会变动2、菜市场：可能因为早晨，中午，晚上而价格有所。生鲜是什么意思？生鲜超市和普通菜市场区别是什么？生鲜指的是未经烹饪加工的食材，只需要进行保鲜工作就可出售的初级产品。像日常生活中的蔬菜水果、肉类、禽蛋等等，还有。生鲜超市适合开在菜市场门口吗？ 如果把生鲜超市开在菜市场门口，肯定是不适合的，原因其实很简单：1，生鲜超市主要经营的项目就是鱼肉果蔬，而菜市场里主要经营的项目也是鱼肉果蔬，在经营项目相同、距离又很近的情况下，一个小小的生鲜超市里的货品肯定是不能与一个货品齐全的偌大的菜市场竞争和抗衡的。2，开生鲜超市的经营方式可能是一个老板要经营多个不同的项目，而且从业员工大多数又是请来的，因为所请的员工有可能专业度不够，又不会把店中的事情当做自己的事来做，自然是不能做到精益求精的；而菜市场里的每一个经营项目的个体，都是由各个不同的摊主单独经营的，因为专业度和专注度都很高，所以，在进货、摆货、推销等方面肯定会做得更好，竞争力也更强。所以，在菜市场门口开生鲜超市肯定是不适合的；但是，如果真在市场门口有摊位的话，开一个水果专卖店，倒是一个不错的选择；因为，把水果店开在菜市场门口，既有每天进出菜市场的固定消费人群，也有在菜市场外面走过路过的流动消费人群，还有比菜市场里面更长的经营时间；这些都是菜市场里面的水果摊永远竞争不过属于市场外的门口水果店的主要因素！大家认为呢？2018我想年开个生鲜超市，大概要要投资多少钱，还有前景怎么样？ 开生鲜超市，首先应做份调查，在哪个地区的平均高，贫富不能差别太大，这样有利于以后的平稳的收入。二，那就是店铺的问题，租的店铺位置是否好，一般都是选择在菜市场旁，或者那以经有了规定的地方。那还有租店铺的价格是否合适了。三如果开了，就免不了要宣传一下，好让周围的人知道你的这店铺的存在。当然，开店铺之前应该考虑一下这生鲜的生意做不做的过，好不好买，要不以下的都是废话一堆。经过统算，店铺要看是在哪个地区段位，有的店铺很贵，也有的店铺便宜一些，还有生鲜的费用以及凌乱的杂物费用等等，起码也要用十多万

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