为什么逆流的平均温差最大 在换热器中，传热的平均温差标志着传热量的大小，在逆流，顺流，叉流中，逆流换热器的平均温差最大，因此，在无特殊情况下，换热器多采用逆流的形式.首先应该肯定的是逆流的话传热推动力大，缩小换热面积，设备减小，投资小并可以节省加热剂或冷却剂的用量，故工业上一般采用逆流.但当一侧温度有变化，另一侧恒温(只发生相变，例如由蒸汽冷凝为饱和液体)时，逆流、并流的传热温差是一样的一台换热器的设计要考虑很多因素，而不仅仅是换热强弱，当逆流时冷热流体的最高温度均出现在换热器的同一侧，使得该处的壁温特别高时，可能对换热器产生破坏，因此对于高温换热器，往往故意设计成并流以避免这个问题的出现.
并流与逆流传热各有什么特点 水平并流型：水平并流和垂直上升并流仅适用于压力喷雾的情况，此时空气和雾滴在干燥室内均以相同方向运动。垂直下降并流适合压力喷雾和离心喷雾，高温气流与料液均从干燥室顶部进入，粉末沉落于底部，而废气夹带粉末从靠近底部的排风管一起排至集粉装置。垂直上升逆流型：在喷雾干燥室内，热风和雾滴的运动方向，直接影响塔内的温度分布，进而影响产品性质和干燥时间。热风进出干燥塔的方式和热风分布装置，直接控制塔内的热风运动状态。如果设计得当，不但能促进干燥过程的进行，而且还能减轻粘壁现象。对于垂直上升逆流型，高温气流从干燥室底部上升，料液从顶部喷洒而下，已经干燥的产品会与高温气体接触，不适用于热敏性物料的干燥。逆流操作中废气由顶部排出，为了减少废气带走未干燥的雾滴，必须保持较低的气体流速，因此在一定程度上限制了生产能力，但逆流操作的传热、传质推动力都较大，所以热能利用率较高。扩展资料：在喷雾干燥塔内，热风和雾滴的运动方向，直接影响塔内的温度分布，进而影响产品性质和干燥时间。热风进出干燥塔的方式和热风分布装置，直接控制塔内的热风运动状态。如果设计得当，不但能促进干燥过程的进行，而且还能减轻粘壁现象。。
传热平均温差的计算 传热平均温度差Δtm的计算：传热过程的数学描述—热量衡算微分式 以并流情况为例，并作如下假设：（1）冷热流体的质量流量G1，G2以及比热容Cp1，Cp2是。
