哪种类型的反应适合用分水器，那些不适合，为什么？ 因为乙酸乙酯，酒精和水会形成共沸物，蒸出来的馏分是没有分层，所以不能用分水器，而且乙酸乙酯在水里也是有溶解度的，大概在5%左右而乙酸丁酯微溶于水，正丁醇也是微溶于水，不会形成共沸物，可以用分水器回流脱水加快反应向右进行.
分水器的使用原理 分水器的原理很简单：一种有机溶剂与水在室温下不互溶，但是可以形成共沸物，其密度比水小，这样的溶剂，常见的有甲苯，当分水器（上端装冷凝管）内充满了溶剂（可以事先加一部分，也可以不加，不加的话，反应体系中要多加分水器容积的溶剂），溶剂与水在分水器中分层，水积在分水器下部，溶剂返流到反应体系里去.其实就两个核心点：与水共沸不互溶，密度比水小.
日丰分水器有什么作用？ 分水器的作用是把反应产生的水从反应体系中分离开来，也就是降低产物的浓度使得平衡反应向右移动，从而提高反应的产量。要求反应物或溶剂和水是不互溶的，而且密度应该是比水小的，这样在分水器里水就能和反应物或溶剂分层，上层的反应物或溶剂又能继续流回反应体系继续反应，而在下层的水就可以从反应体系里分离开来了。带水剂就是能够和水作用产生共沸物使得水更易被蒸出的物质。制备乙酸乙酯时不可以用分水器，因为反应物、产物和水都是互溶的无法分开来。只要和乙酸乙酯一起蒸出就，再用干燥剂就可以除去了。
