毛葱炒蛋 1.葱拍扁切成小断，鸡蛋打散备用。2.锅内置油，待油热，倒入鸡蛋煎，煎好出锅备用。3.锅内放油，待油热倒入葱头翻炒几分钟，再倒入葱叶炒。4.等葱基本上熟了，加盐，翻炒几下，倒入。
鸡蛋炒毛葱
毛葱怎么做好吃？ 可以和鱿鱼2113、青椒等一起5261炒，这样做好吃。下面介绍4102做法：准备材料：鱿鱼头16532只、回青椒答半只、小红椒1只、毛葱3个、生抽适量、海鲜酱适量、糖适量、姜适量、料酒适量制作步骤：1、毛葱就是这样的，样子就是小小的洋葱2、鱿鱼须，洗净切小，毛葱切丝3、青椒切丝，起锅放油倒入青椒丝煸炒后放少许的盐和糖炒匀盛出备用4、锅里放水、料酒和姜，水开后，下鱿鱼须氽烫后盛出5、起油锅，下毛葱丝翻炒6、放入鱿鱼须煸炒7、放入海鲜酱，生抽，炒匀，盖上锅盖煮3~5分钟。8、起锅前再加入小红椒，炒几下，用糖调味9、最后撒上黑胡椒就可以出锅了10、装盘，顶上再放炒过的青椒就可以了
