食品抗氧化剂的分类？源类 抗氧化剂按源抗氧化剂合抗氧化剂两类 二.溶解性类：1、油溶性抗氧化剂用丁基羟基茴香醚(BHA)、二丁基羟基甲苯(BHT)没食酸丙酯(PG)等工合油溶性抗。
抗氧化剂的分类
抗氧化剂的分类有哪些呢？ 抗氧化剂分两类：1，含有维生素E，维生素C，硒和硒的化合物
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