蛋白质在生命活动中的主要作用 蛋白2113质的作用蛋白质在细胞和生5261物体的生命活动过程中，起着十4102分重要的作用。1653生物的结构和性状都与蛋白质有关。蛋白质还参与基因表达的调节，以及细胞中氧化还原、电子传递、神经传递乃至学习和记忆等多种生命活动过程。在细胞和生物体内各种生物化学反应中起催化作用的酶主要也是蛋白质。许多重要的激素，如胰岛素和胸腺激素等也都是蛋白质。此外，多种蛋白质，如植物种子（豆、花生、小麦等）中的蛋白质和动物蛋白、奶酪等都是供生物营养生长之用的蛋白质。有些蛋白质如蛇毒、蜂毒等是动物攻防的武器。
B．有些蛋白质能调节机体的生命活动 A、免疫功能都蛋白质的功能之一，如抗体，A正确；B、调节机体生命活动是蛋白质的功能之一，如胰岛素，B正确；C、运输功能是蛋白质的功能之一，如载体蛋白，C正确；D、生物的遗传物质是核酸，不是蛋白质，D错误．故选：D．
蛋白质可以调节生命活动（比如说激素等） 让生命体能继续进行或者是更好地进行其生命活动.
