山西的面食凭什么号称第一？表里山河，面食国度！山西美食真的不止刀削面当人们说到西北，似乎会把所有的重心都放在了陕西，陕西美食名扬天下，可山西美食也：-
豌豆糕的家常做法，豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕。是山西太原汉族特色糕类小吃，属甜食，宜在夏季食用。用上等豌豆脱皮磨粉，加入白糖、柿饼、柿子霜制作而成。。
大神们！求解答！山西串串糕设备好不好，串串糕设备如何挑选？？ 熟后的圆饼呈金黄色，面皮上均匀地布满圆形小坑，状若疤痕，其味香甜，其质酥脆。豌豆糕又叫豆沙糕，澄沙糕
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